按照叶弘毅之前对她说的那些描述,林微晴可以确定这次海货如果不变质的话,只要稍加推广,肯定会赢得不少的利润。
海货这种东西,在这种北方的内陆城市里也不算是特别稀罕的玩意儿。
别的不说,像是干虾米,干海带之类的,内陆城市还是有的,而且价格也不是特别的贵。
毕竟,这些东西容易保存,不容易坏。
但是除了这两种之外,别的海货就变少了许多。
而这次叶弘毅和秦升置办的海货里面,虾米和海带反倒是最少的存在,每一种只有那么一百来斤,完全是当做添头算里面的。
大部分的海货,竟然是干海螺肉、干螃蟹,以及是一些干支的海鱼。
螃蟹这种东西一旦死了就不能再吃,不过干制的小螃蟹却另算。
这种干制的小螃蟹不能多吃,甚至不推荐食用,完全是用来做汤底时提鲜用的。
用量极其少,一锅汤,用上半只或者一只就足够了。
而且里面也没什么肉,可以说就是一个外壳,里面的肉早就已经干巴得不剩什么。
当林微晴得知这种干制的小螃蟹后,脑海里瞬间浮现出了火锅汤底这种东西。
别看只有那么一小只螃蟹干在汤里,可只要再加上一点点的海菜和虾米,汤底的鲜味绝对会有质的提升。
如果不是做不到,林微晴恨不得现在就立刻飞到那些干海货旁边。
叶弘毅看着身边的小媳妇儿那笑得受不住的嘴,喉咙莫名有些干,很想……亲上一口。
“叶大哥,这次的海货到了之后,咱们好像也没什么别的货了,是不是找个时间再去一趟两广省?”
秦升正在翻看着本子,没看叶弘毅,说话的时候也是如此,所以他根本没看到叶弘毅看向林微晴时那热火的眼神。